Strawberry Juice

Mar 24, '08 7:11 PM
for everyone

Category: Beverages
Style: Other
Special Consideration: Quick and Easy

Description:
Mulai musim buah strawberry nih , salah satu toko lokal menjualnya dengan harga murah sekali. Sayang dilewatkan begitu saja.
Seorang penjual jus pernah memberi tips..buatlah jus strawberry dengan strawberry frozen, karena akan menghasilkan jus strawberry kental.
Beberapa kali memang saya coba, kalau langsung dari freshnya, jus strawberrynya akan encer, meskipun air yang ditambahkan sedikit sekali, berbeda dengan strawberry yang sudah dibekukan.

Ingredients:

1/2 lb strawberry

3 sdm gula pasir

air secukupnya

Directions:

- Cuci strawberry, rendam dalam air hingga bulu-bulu halusnya ikut mengendap dalam air.

- Bekukan strawberry di freezer.

- Blender strawberry beku, gula pasir dengan air kira2 volume seluruhnya jadi 2 cup. 

- Jus strawberry yang kental dan segar siap diminum.