for everyone
Category: Barbecue & Grilling
Style: Other
Servings: 37 tusuk
Description:
Pusing baca terlalu banyak resep...
Akhirnya direka-reka sendiri kombinasi berbagai resep yang dibaca...
Yang penting hasilnya ...yummmy.... obat ngidam sate...
Karena lagi hamil, saya ga berani makan yang langsung digrill.
Karenanya saya buat dulu ayamnya matang, baru dibake di oven, dan sentuhan terakhir di broil karena ingin warnanya lebih kecoklatan dan ada efek spt digrill.
Ingredients:
Fillet ayam pahanya sekitar 1,5 kg
1 jeruk lime
Bumbu halus :
8 siung bawang merah
7 siung bawang putih
2 sdt ketumbar bubuk
garam
1/4 Bumbu sate instant dilarutkan sedikit air panas.
Untuk olesan:
1/2 bumbu sate instant dilarutkan air panas secukupnya + kecap secukupnya.
Bumbu Sate untuk taburan : 1 bungkus bumbu sate instant
Directions:
1. Potong-potong daging ayam sesuai selera, yang penting tidak terlalu kecil untuk ditusuk nantinya.
2. Lumuri daging dengan perasan jeruk lime.
3. Tumis bumbu halus tadi dengan sedikit minyak. Lumuri ke daging lagi.
4. Lumuri juga daging dengan 1/4 bumbu sate instant.
5. Biarkan dalam kulkas semalaman.
6. Siapkan wajan anti lengket, panaskan, masukan ayam yang telah dimarinate tadi, masak hingga matang.
7. Tusuk daging yang telah matang dengan tusukan sate.
8. Olesi dengan bumbu oles.
9. Panaskan oven 350 F, masak di oven sekitar 20 menit, dibolak balik.
10. Pindahkan posisi oven ke broil, broil 2 menit untuk satu sisinya, 2 menit untuk sisi berikutnya.
11. Hidangkan dengan bumbu sate, kecap dan acar..
Description:
Pusing baca terlalu banyak resep...
Akhirnya direka-reka sendiri kombinasi berbagai resep yang dibaca...
Yang penting hasilnya ...yummmy.... obat ngidam sate...
Karena lagi hamil, saya ga berani makan yang langsung digrill.
Karenanya saya buat dulu ayamnya matang, baru dibake di oven, dan sentuhan terakhir di broil karena ingin warnanya lebih kecoklatan dan ada efek spt digrill.
Ingredients:
Fillet ayam pahanya sekitar 1,5 kg
1 jeruk lime
Bumbu halus :
8 siung bawang merah
7 siung bawang putih
2 sdt ketumbar bubuk
garam
1/4 Bumbu sate instant dilarutkan sedikit air panas.
Untuk olesan:
1/2 bumbu sate instant dilarutkan air panas secukupnya + kecap secukupnya.
Bumbu Sate untuk taburan : 1 bungkus bumbu sate instant
Directions:
1. Potong-potong daging ayam sesuai selera, yang penting tidak terlalu kecil untuk ditusuk nantinya.
2. Lumuri daging dengan perasan jeruk lime.
3. Tumis bumbu halus tadi dengan sedikit minyak. Lumuri ke daging lagi.
4. Lumuri juga daging dengan 1/4 bumbu sate instant.
5. Biarkan dalam kulkas semalaman.
6. Siapkan wajan anti lengket, panaskan, masukan ayam yang telah dimarinate tadi, masak hingga matang.
7. Tusuk daging yang telah matang dengan tusukan sate.
8. Olesi dengan bumbu oles.
9. Panaskan oven 350 F, masak di oven sekitar 20 menit, dibolak balik.
10. Pindahkan posisi oven ke broil, broil 2 menit untuk satu sisinya, 2 menit untuk sisi berikutnya.
11. Hidangkan dengan bumbu sate, kecap dan acar..
No comments:
Post a Comment