Gehu

Apr 14, '08 12:44 PM
for everyone

Category: Appetizers & Snacks
Style: Soulfood
Special Consideration: Quick and Easy
Servings: 6 pcs


Description:
Yang ini niru resepnya Ddy... the many facets of ddy.
Enak Dy hasilnya, thank you..


Ingredients:
Tahu yang beli jadi sudah digoreng 6 pcs
Toge kira-kira satu genggam melimpah ruah...
bawang putih 2 siung, lengkuas 1 cm, daun salam 2 lembar.
garam secukupnya

Untuk Kulit :
1 cup terigu
bumbu bubuk2an : bawang putih, ketumbar, merica, garam (semuanya pake feeling aja :)
1 btr telur
air secukupnya
irisan bawang daun



Directions:
1. Tumis bawang putih, lengkuas dan daun salam, hingga wangi, masukkan toge, tumis hingga matang, sisihkan.
2. Campur terigu, air , bumbu bubuk...aduk hingga rata
3. Belah tahu, tapi jangan sampai terbelah, asal ada tempat untuk menyisipkan tumisan toge.
4. Masukkan toge sepadat-padatnya..
5. Celupkan tahu bertoge itu ke campuran kulit...goreng sampai matang.
6. Makan dengan cabe rawit yang pedas selagi panas...